調(diào)整溫濕度：溫度和濕度是孵化中的條件，對孵化率起著決定性的作用。在孵化的1—6天機內(nèi)溫度要控制在37.8攝氏度，相對濕度60%—65%。7—18天機內(nèi)溫度控制在37.5攝氏度，相對濕度57%—62%。19—28天機內(nèi)溫度控制在37.2攝氏度，相對濕度55%—60%。28—30天機內(nèi)溫度控制在37攝氏度，相對濕度53%—55%。掌握好溫濕度，還要配合好翻蛋和晾蛋。

放牧與下水 若氣溫適宜，紅嘴鴨苗4日齡就可放牧，初牧應(yīng)選擇風和日麗的晴天，采取“遲放早收，時間短，路程近”的原則，

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

在室外活動中，慢慢擴大其活動范圍，循序漸進。馴養(yǎng)員應(yīng)經(jīng)常做一些信號刺激，當好雛雁學習的模范，引導(dǎo)其對環(huán)境的認識，隨著其逐漸適應(yīng)，即可自由活動。當然在其活動范圍內(nèi)不要經(jīng)常添置或更換物體，否則其對陌生物體會產(chǎn)生緊張的情緒。隨著日齡增長和活動范圍擴大以及馴養(yǎng)員使用的各種信號刺激，雛雁學習的機會也增多，開始逐漸適應(yīng)外界環(huán)境。

在開口后，雛雁需要吃些粉碎的小米與菜葉，碎米好是經(jīng)過了浸泡一段時間的，會比較的柔軟，而且菜葉需要切成絲狀，在開口大概三十分鐘左右，就需要注意飼料還剩下多少，一般保證半個鐘吃完為止。

鮮香濃 肉之所以受到人們喜愛，不但是因為營養(yǎng)價值高，而且肉質(zhì)脆嫩不膩不躁，口感細膩純香，味美，濃郁。烹制后香氣撲鼻，鮮香持久，氣味濃郁芬芳，回味綿長，是名符其實的“肉中”。

所用容器的容積要較所用的體積大5～7倍)，然后倒入，關(guān)閉門窗，數(shù)分鐘后，甲醛蒸汽溢出，12～24小時后打開門窗，放出殘余氣體，將種蛋移入貯藏室。